Szia! Én vagyok a Kukta asszisztensed, lépésről lépésre végigvezetlek a recepten.

Újházy-tyúkhúsleves

Gazdag tyúkhúsleves zöldségekkel, gombával és csigatésztával. A lassú főzésnek köszönhetően az ízek mélyen összeérnek, a hús omlósra fő.

Hozzávalók

1

A tyúkhúst hideg vízben feltesszük főni, amikor felforrt, a habot gondosan leszedjük.

2

Hozzáadjuk a megtisztított, nagyobb darabokra vágott zöldségeket: sárgarépát, hagymát, zellert.

3

A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, a leveshez adjuk.

4

Sózzuk, egész borsot és babérlevelet adunk hozzá, lassú tűzön 2-3 órán át gyöngyözve főzzük.

5

A csigatésztát külön sós vízben kifőzzük, leszűrjük.

6

A levest leszűrjük, a húst és zöldségeket felszeleteljük, a csigatésztával tálaljuk.

Sikeresen elkészítetted a(z) Újházy-tyúkhúsleves receptet!

★ ★ ★ ★ ★

Értékeld a receptet!

Vissza a recepthez