Leírás
Hagymás rostélyos serpenyőben sütve. A húst hagymás alapon pirítjuk, fűszerezzük.
Hozzávalók
- 420 g Sertéshús
- 1 db Hagyma
- 4 evőkanál Olaj
- 1 teáskanál Só
- 1 teáskanál Bors
Elkészítés
-
1
A sertés rostélyost kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
-
2
A hagymát vékony karikákra vágjuk.
-
3
Serpenyőben kevés olajon a húst elkezdjük sütni.
-
4
Amikor az egyik oldala megsült, megfordítjuk, és mellédobjuk a hagymakarikákat.
-
5
A hagymát aranybarnára pirítjuk, közben a hús is megsül.
-
6
A pirított hagymával a hús tetején, sült burgonyával tálaljuk.