Leírás
Lecsóval és kolbásszal készült tésztaétel. A lecsót kolbásszal gazdagítjuk, tésztával tálaljuk.
Hozzávalók
- 495 g Tészta
- 3 db Paprika
- 4 db Paradicsom
- 1 db Hagyma
- 3 evőkanál Olaj
- 2 teáskanál Só
- 190 g Kolbász
- 1 teáskanál Bors
- 3 evőkanál Pirospaprika őrlemény
Elkészítés
-
1
A tésztát bő, sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
-
2
A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük.
-
3
Hozzáadjuk a felkarikázott paprikát és a cikkekre vágott paradicsomot, lecsót készítünk.
-
4
Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával megszórjuk.
-
5
Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, átpirítjuk.
-
6
A kifőtt tésztát összekeverjük a kolbászos lecsóval és azonnal tálaljuk.