Somlói galuska
☆☆☆☆☆ (0 értékelés)Leírás
Klasszikus magyar desszert háromféle piskótával, vaníliasodóval és csokoládéöntettel. Dióval és tejszínhabbal gazdagon tálalva.
Hozzávalók
- 265 g Liszt
- 4 db Tojás
- 115 g Cukor
- 60 g Vaj
- 50 g Kakaópor
- 125 g Dió
- 120 ml Tej
- 1 teáskanál Vanília
- 125 g Csokoládé
- 105 ml Tejszín
Elkészítés
-
1
Háromféle piskótát sütünk: sima, kakaós és diós változatban (liszt, tojás, cukor, vaj, illetve kakaópor és darált dió hozzáadásával).
-
2
A kihűlt piskótákat kisebb darabokra tépkedjük vagy vágjuk.
-
3
Vaníliasodót készítünk: a tejet vaníliával és cukorral felforraljuk, tojássárgájával sűrítjük.
-
4
A csokoládéöntethez a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, tejszínnel simára keverjük.
-
5
A piskótadarabokat tálba rétegezzük, meglocsoljuk vaníliasodóval és csokoládéöntettel.
-
6
Dióval megszórjuk, tejszínhabbal gazdagon tálaljuk.