Leírás
Csirkeraguval töltött palacsinta paprikás-tejfölös szósszal. A vékony palacsintákat fűszeres csirkeraguval töltjük, tejfölös-paprikás szósszal leöntjük, majd sütőben átsütjük.
Hozzávalók
- 215 g Liszt
- 5 db Tojás
- 265 ml Tej
- 160 g Cukor
- 2 teáskanál Só
- 360 g Csirkemell
- 1 db Hagyma
- 5 evőkanál Olaj
- 3 evőkanál Pirospaprika őrlemény
- 1 teáskanál Bors
- 3 db Paprika
- 4 db Paradicsom
- 110 g Tejföl
Elkészítés
-
1
Lisztből, tojásból, tejből, cukorból és egy csipet sóból palacsintatésztát keverünk, vékony palacsintákat sütünk.
-
2
A csirkemellet megmossuk, apró kockákra vágjuk.
-
3
A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük, pirospaprikával megszórjuk, hozzáadjuk a csirkét.
-
4
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és paradicsomot, puhára pároljuk.
-
5
A palacsintákat megtöltjük a csirkeraguval, feltekerjük, tepsibe fektetjük.
-
6
Tejfölös-paprikás szósszal leöntjük, előmelegített sütőben 180°C-on kb. 15 perc alatt átsütjük.